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  • Comunicacion vegetal: El lenguaje de las plantas

  • Sintesis de proteinas (V.O. subtitulado)

    La síntesis de proteínas o traducción del ADN es el proceso anabólico mediante el cual se forman las proteínas a partir de los aminoácidos. Es el paso siguiente a la transcripción del ADN a ARN. Como existen veinte aminoácidos diferentes y sólo hay cuatro nucleótidos en el ARN (Adenina, Uracilo, Citosina y Guanina), es evidente que la relación no puede ser un aminoácido por cada nucleótido, ni tampoco por cada dos nucleótidos, ya que los cuatro tomados de dos en dos, sólo dan dieciséis posibilidades. La colinearidad debe establecerse como mínimo entre cada aminoácido y tripletes de nucleótidos. Como hay sesenta y cuatro tripletes diferentes (combinación de cuatro elementos o nucleótidos tomados de tres en tres con repetición), es obvio que algunos aminoácidos deben tener correspondencia con varios tripletes diferentes. Los tripletes que codifican aminoácidos se denominan codones. La confirmación de esta hipótesis se debe a Nirenbert, Ochoa y Khorana.
    En la biosíntesis de proteínas se pueden distinguir las siguientes etapas:
    a) Activación de los aminoácidos.
    b) Traducción:
    Iniciación de la síntesis.
    Elongación de la cadena polipeptídica.
    Terminación de la síntesis.
    c) Asociación de varias cadenas polipeptídicas y a veces de grupos prostésicos para constituir las proteínas.
    La síntesis de proteínas o traducción tiene lugar en los ribosomas del citoplasma celular. Los aminoácidos son transportados por el ARN de transferencia (ARNt), específico para cada uno de ellos, y son llevados hasta el ARN mensajero (ARNm), donde se aparean el codón de éste y el anticodón del ARN de transferencia, por complementariedad de bases, y de ésta forma se sitúan en la posición que les corresponde.
    Una vez finalizada la síntesis de una proteína, el ARN mensajero queda libre y puede ser leído de nuevo. De hecho, es muy frecuente que antes de que finalice una proteína ya está comenzando otra, con lo cual, una misma molécula de ARN mensajero, está siendo utilizada por varios ribosomas simultáneamente.

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  • Adenovirus (2): El nucleo celular (Replicacion: 48 horas)

    Desde el punto de vista inmunológico, interesa conocer el ciclo de replicación viral, para prever las oportunidades que tienen los diferentes mecanismos inmunitarios para interaccionar con la partícula viral, con las células infectadas, o con ambas. Normalmente, el ciclo de replicación viral comienza por la unión del virus (virus libre) a la célula huésped a través de receptores específicos (adsorción) (1), estos receptores son los que marcan el tropismo y la especificidad de la infección (no pueden infectar cualquier célula ni a cualquier especie, tienen su tropismos específico), una vez en la célula, el virus elimina su cubierta dejando su ácido nucleico libre (descubrimiento) (2), para iniciar el proceso de replicación vírica. En esta fase, la síntesis de proteínas celulares se inhibe y solamente se procesarán la información genética del virus, los mecanismos que actúan en esta fase dependen del tipo de ácido nucleico del virus (ADN o ARN). En el caso de los virus ADN, se produce una replicación (3), formando un ADN viral nuevo. El ADN viral nuevo, mediante transcripción, pasa a ARN viral (azul), el cual mediante traducción, ira realizando las diferentes proteínas virales y posteriormente el ensamblaje viral (4). En el caso de los virus ARN, no hace falta la transcripción, pasando directamente el ARN viral nuevo a la producción de las proteínas. Este mecanismo de replicación de ARN, es diferente para los retrovirus, los cuales a partir del ARN viral, mediante una transcriptasa inversa, forman ADN viral (se une al genoma celular) a partir del cual comienzan las diferentes fases de replicación, etc.
    En esta fase, la síntesis de proteínas celulares se inhibe y solamente se procesarán la información genética del virus, los mecanismos que actúan en esta fase dependen del tipo de ácido nucleico del virus (ADN o ARN). En el caso de los virus ADN, se produce una replicación (3), formando un ADN viral nuevo. El ADN viral nuevo, mediante transcripción, pasa a ARN viral (azul), el cual mediante traducción, ira realizando las diferentes proteínas virales y posteriormente el ensamblaje viral (4). En el caso de los virus ARN, no hace falta la transcripción, pasando directamente el ARN viral nuevo a la producción de las proteínas. Este mecanismo de replicación de ARN, es diferente para los retrovirus, los cuales a partir del ARN viral, mediante una transcriptasa inversa, forman ADN viral (se une al genoma celular) a partir del cual comienzan las diferentes fases de replicación, etc.

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  • Replicacion del ADN

    El proceso de replicación de ADN es el mecanismo que permite al ADN duplicarse (es decir, sintetizar una copia idéntica). Esta duplicación del material genético se produce de acuerdo con un mecanismo semiconservador, lo que indica que las dos cadenas complementarias del ADN original, al separarse, sirven de molde cada una para la síntesis de una nueva cadena complementaria de la cadena molde, de forma que cada nueva doble hélice contiene una de las cadenas del ADN original. Gracias a la complementariedad entre las bases que forman la secuencia de cada una de las cadenas, el ADN tiene la importante propiedad de reproducirse idénticamente, lo que permite que la información genética se transmita de una célula madre a las células hijas y es la base de la herencia del material genético.
    La molécula de ADN se abre como una cremallera por ruptura de los puentes de hidrógeno entre las bases complementarias liberándose dos hebras y la ADN polimerasa sintetiza la mitad complementaria añadiendo nucleótidos que se encuentran dispersos en el núcleo. De esta forma, cada nueva molécula es idéntica a la molécula de ADN inicial. La replicación empieza en puntos determinados: los orígenes de replicación. Las proteínas iniciadoras reconocen secuencias de nucleótidos específicas en esos puntos y facilitan la fijación de otras proteínas que permitirán la separación de las dos hebras de ADN formándose una horquilla de replicación. Un gran número de enzimas y proteínas intervienen en el mecanismo molecular de la replicación, formando el llamado complejo de replicación o replisoma. Estas proteínas y enzimas son homólogas en eucariotas y arqueas, pero difieren en bacterias.

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  • Cancer y quimioterapia

    El término quimioterapia suele reservarse a los fármacos empleados en el tratamiento de las enfermedades neoplásicas que tienen como función el impedir la reproducción de las células cancerosas. Dichos fármacos se denominan medicamento citotástico, citostáticos o citotóxicos. La terapia antineoplásica tiene una gran limitación, que es su escasa especificidad. El mecanismo de acción es provocar una alteración celular ya sea en la síntesis de ácidos nucleicos, división celular o síntesis de proteínas. La acción de los diferentes citostáticos varía según la dosis a la que se administre. Debido a su inespecificidad afecta a otras células y tejidos normales del organismo, sobre todo si se encuentran en división activa. Por tanto, la quimioterapia es la utilización de diversos fármacos que tiene la propiedad de interferir con el ciclo celular, ocasionando la destrucción de células.

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  • Quimioterapia (v.o. ingles)

    El término quimioterapia suele reservarse a los fármacos empleados en el tratamiento de las enfermedades neoplásicas que tienen como función el impedir la reproducción de las células cancerosas. Dichos fármacos se denominan medicamento citotástico, citostáticos o citotóxicos. La terapia antineoplásica tiene una gran limitación, que es su escasa especificidad. El mecanismo de acción es provocar una alteración celular ya sea en la síntesis de ácidos nucleicos, división celular o síntesis de proteínas. La accción de los diferentes citostáticos varía según la dosis a la que se administre. Debido a su inespecificidad afecta a otras células y tejidos normales del organismo, sobre todo si se encuentran en división activa. Por tanto, la quimioterapia es la utilización de diversos fármacos que tiene la propiedad de interferir con el ciclo celular, ocasionando la destrucción de células.

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  • La mente humana: La memoria

    La memoria es una función del cerebro y, a la vez, un fenómeno de la mente que permite al organismo codificar, almacenar y recuperar información.[1] Surge como resultado de las conexiones sinápticas repetitivas entre las neuronas, lo que crea redes neuronales (la llamada potenciación a largo plazo). Experimento de Memoria espacial en ratonesLa memoria permite retener experiencias pasadas y, según el alcance temporal, se clasifica convencionalmente en: memoria a corto plazo (consecuencia de la simple excitación de la sinapsis para reforzarla o sensibilizarla transitoriamente), memoria a mediano plazo y memoria a largo plazo (consecuencia de un reforzamiento permanente de la sinapsis gracias a la activación de ciertos genes y a la síntesis de las proteínas correspondientes). En términos prácticos, la memoria (o, mejor, los recuerdos) son la expresión de que ha ocurrido un aprendizaje. De ahí que los procesos de memoria y de aprendizaje sean difíciles de estudiar por separado.

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  • Alzheimer: Metaloproteasas

    Las metaloproteasas son enzimas que participan en el proceso de digestión general de proteínas, como por ejemplo las ingeridas durante la comida o durante la remodelación de tejidos en procesos naturales del organismo. También están implicadas en la hidrólisis, proceso necesario para, entre otras cosas, la activación o desactivación de esas proteínas. Son enzimas cuyo correcto funcionamiento es relevante, y que están controladas por otras proteínas que actúan inhibiéndolas cuando es necesario. Además de intervenir decisivamente en procesos fisiológicos, también desempeñan un papel clave en patologías como la enfermedad de Alzheimer, la artritis, la osteoporosis y el cáncer. En concreto, no hace mucho se ha descubierto que una de estas metaloproteasas, la carboxipeptidasa A4 humana o hCPA4, aparece sobreexpresada en líneas celulares de tumores.

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  • Vision: Memoria implicita vs. explicita

    La memoria es una función del cerebro y, a la vez, un fenómeno de la mente que permite al organismo codificar, almacenar y recuperar información.[1] Surge como resultado de las conexiones sinápticas repetitivas entre las neuronas, lo que crea redes neuronales (la llamada potenciación a largo plazo). La memoria permite retener experiencias pasadas y, según el alcance temporal, se clasifica convencionalmente en: memoria a corto plazo (consecuencia de la simple excitación de la sinapsis para reforzarla o sensibilizarla transitoriamente), memoria a mediano plazo y memoria a largo plazo (consecuencia de un reforzamiento permanente de la sinapsis gracias a la activación de ciertos genes y a la síntesis de las proteínas correspondientes). En términos prácticos, la memoria (o, mejor, los recuerdos) son la expresión de que ha ocurrido un aprendizaje. De ahí que los procesos de memoria y de aprendizaje sean difíciles de estudiar por separado.

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  • Morenistas piden proceso con principios de la 4T para definir a presidenciable

    El grupo "Progresistas por la Unidad y Piso Parejo" que apoyan a #MarceloEbrard rumbo al 2024 piden un proceso con principios de la #4T para definir a presidenciable.

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  • Memoria y cerebero

    La memoria es una función del cerebro y, a la vez, un fenómeno de la mente que permite al organismo codificar, almacenar y recuperar información.1 Surge como resultado de las conexiones sinápticas repetitivas entre las neuronas, lo que crea redes neuronales (la llamada potenciación a largo plazo). La memoria permite retener experiencias pasadas y, según el alcance temporal, se clasifica convencionalmente en: memoria a corto plazo (consecuencia de la simple excitación de la sinapsis para reforzarla o sensibilizarla transitoriamente), memoria a mediano plazo y memoria a largo plazo (consecuencia de un reforzamiento permanente de la sinapsis gracias a la activación de ciertos genes y a la síntesis de las proteínas correspondientes). El hipocampo es la parte del cerebro relacionada a la memoria y aprendizaje

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  • CANABLOCK: ADIOS A LAS CANAS

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    L-Tirosina, necesaria para la formación de melanina.
    Minerales: Zinc y Cobre, indispensables para el buen funcionamiento de las reacciones enzimáticas.
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    Sabal, actúa a nivel hormonal en la regulación de la testosterona implicada en la regulación del ciclo capilar.
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    Lecitina de Soja y Cebada, que aportan nutrientes que van a interactuar a nivel enzimático.
    Ortiga, para asegurar la buena circulación sanguínea necesaria para que el folículo piloso esté bien oxigenado y nutrido.
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    https://www.youtube.com/watch?v=sdGCUONGKAI

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  • Cerebro: Fisiologia de la memoria

    La memoria es una función del cerebro y, a la vez, un fenómeno de la mente que permite al organismo codificar, almacenar y recuperar la información del pasado. Surge como resultado de las conexiones sinápticas repetitivas entre las neuronas, lo que crea redes neuronales (la llamada potenciación a largo plazo). La memoria permite retener experiencias pasadas y, según el alcance temporal, se clasifica convencionalmente en: memoria a corto plazo (consecuencia de la simple excitación de la sinapsis para reforzarla o sensibilizarla transitoriamente), memoria a mediano plazo y memoria a largo plazo (consecuencia de un reforzamiento permanente de la sinapsis gracias a la activación de ciertos genes y a la síntesis de las proteínas correspondientes). El hipocampo es la parte del cerebro relacionada a la memoria y aprendizaje.

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  • Pubertad masculina: Hormonas sexuales (androgenos)

    Los andrógenos son hormonas sexuales masculinas y corresponden a la testosterona, la androsterona y la androstendiona. Los andrógenos son hormonas esteroideas derivados del ciclopentanoperhidrofenantreno, cuya función principal es estimular el desarrollo de los caracteres sexuales masculinos. Los andrógenos, básicamente la testosterona, son segregados por los testículos, pero también por los ovarios en la mujer (androstendiona) y por la corteza suprarrenal de las glándulas suprarrenales (principalmente dihidroepiandrosterona). En el hombre solamente el 10% de los andrógenos tiene origen suprarrenal. Aunque la principal función de los andrógenos es androgénica, virilizante o masculinizante, también realizan funciones anabólicas sobre todo de las proteínas. Desde el descubrimiento de la testosterona, se ha intentado separar la función androgénica de la anabolizante, mediante la síntesis de anabolizantes androgénicos esteroideos objetivo que aún no se ha alcanzado.

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  • Biologia molecular: Severo Ochoa

    Severo Ochoa de Albornoz (Luarca, 24 de septiembre de 1905 – Madrid, 1 de noviembre de 1993), fue un científico español (y desde 1956 también estadounidense) de renombre internacional. En 1959 fue galardonado con el Premio Nobel de Fisiología y Medicina. En 1955 Ochoa publicó en el Journal of the American Chemical Society con la bioquímica francorrusa Marianne Grunberg-Manago, el aislamiento de una enzima del colibacilo que cataliza la síntesis de ARN, el intermediario entre el ADN y las proteínas. Los descubridores llamaron «polinucleótido-fosforilasa» a la enzima, conocida luego como PNPasa, tratándose de una polirribonucleótido nucleotidil-transferasa. El descubrimiento de la polinucleótido fosforilasa dio lugar a la preparación de polinucleótidos sintéticos de distinta composición de bases con los que el grupo de Severo Ochoa, en paralelo con el grupo de Marshall Nirenberg, llegaron al desciframiento de la clave genética.

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  • Síntesis 2023 27-12: Recuento sobre el proceso electoral en diversas regiones del mundo

    El programa Síntesis 2023 pone el foco en el proceso electoral en diversos países del mundo como Ecuador, Argentina, Türkiye, entre otros. Además, durante la emisión, enfatizan en los aspectos más relevantes de los comicios en cada una de las regiones abordadas. teleSUR

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  • Legumbres contra el cancer

    Un grupo de investigadores de Granada ha demostrado la efectividad de algunas proteínas presentes en legumbres, como los guisantes, las habas, las lentejas o la soja, para prevenir y tratar enfermedades gastrointestinales y, en especial, el cáncer de colon. Se trata de proteínas de la familia de Bowman-Birck que tienen capacidad para anular las señales moleculares que emiten las células tumorosas para crecer e invadir otras sanas, según ha informado hoy en un comunicado Andalucía Investiga, dependiente de la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa. Los científicos de la Estación Experimental del Zaidín (EEZ), adscrita al CSIC, han certificado que este tipo de proteínas pueden llegar "intactas" y "activas" al intestino grueso tras superar el proceso digestivo, lo que garantiza que son capaces de llevar sus propiedades beneficiosas hasta el último tracto intestinal-

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  • Alzheimer: Neuropatologia

    Tanto las placas amiloides como los ovillo neurofibrilares son visibles bajo el microscopio en los cerebros de personas con la enfermedad de Alzheimer. Las placas son depósitos densos, insolubles, de la proteína beta-amiloide y de material celular que se localizan fuera y alrededor de las neuronas. Estas continúan creciendo hasta formar fibras entretejidas dentro de la célula nerviosa, los llamados ovillos. Es probable que muchos individuos, en su vejez, desarrollen estas placas y ovillos como parte del proceso normal de envejecimiento, sin embargo, los pacientes con Alzheimer tienen un mayor número en lugares específicos del cerebro como el lóbulo temporal.
    La enfermedad de Alzheimer se ha definido como una enfermedad que desdobla proteínas o proteopatía, debido a la acumulación de proteínas Aβ y tau, anormalmente dobladas, en el cerebro. Las placas neuríticas están constituidas por pequeños péptidos de 39–43 aminoácidos de longitud, llamados beta-amiloides (abreviados A-beta o Aβ). El beta-amiloide es un fragmento que proviene de una proteína de mayor tamaño conocida como Proteína Precursora de Amiloide (APP, por sus siglas en inglés). Esta proteína es indispensable para el crecimiento de las neuronas, para su sobrevivencia y su reparación post-lesión. En la enfermedad de Alzheimer, un proceso aún desconocido es el responsable de que la APP sea dividida en varios fragmentos de menor tamaño por enzimas que catalizan un proceso de proteolisis. Uno de estos fragmentos es la fibra del beta-amiloide, el cual se agrupa y deposita fuera de las neuronas en formaciones microscópicamente densas conocidas como placas seniles.

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  • Cerebro: La memoria

    La memoria es una función del cerebro y un fenómeno de la mente que permite al organismo codificar, almacenar y evocar la información del pasado. Surge como resultado de las conexiones sinápticas repetitivas entre las neuronas, lo que crea redes neuronales (PLP). La memoria permite retener experiencias pasadas y, según el alcance temporal, se clasifica convencionalmente en: memoria a corto plazo (consecuencia de la simple excitación de la sinapsis para reforzarla o sensibilizarla transitoriamente), memoria a mediano plazo y memoria a largo plazo (consecuencia de un reforzamiento permanente de la sinapsis gracias a la activación de ciertos genes y a la síntesis de las proteínas correspondientes). El hipocampo es la parte del cerebro relacionada a la memoria y aprendizaje. Un ejemplo que sustenta lo antes mencionado es la enfermedad de alzheimer que ataca las neuronas del hipocampo lo que causa que la persona vaya perdiendo memoria y no recuerde en muchas ocasiones ni a sus familiares

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  • Cerebro y memoria: No salgas de la habitacion

    La memoria es una función del cerebro que permite al organismo codificar, almacenar y recuperar la información del pasado.1 Surge como resultado de las conexiones sinápticas repetitivas entre las neuronas, lo que crea redes neuronales (la llamada potenciación a largo plazo). La memoria permite retener experiencias pasadas y, según el alcance temporal, se clasifica convencionalmente en: memoria a corto plazo (consecuencia de la simple excitación de la sinapsis para reforzarla o sensibilizarla transitoriamente), memoria a mediano plazo y memoria a largo plazo (consecuencia de un reforzamiento permanente de la sinapsis gracias a la activación de ciertos genes y a la síntesis de las proteínas correspondientes). El hipocampo es la parte del cerebro relacionada a la memoria y aprendizaje. Un ejemplo que sustenta lo antes mencionado es la enfermedad de alzheimer que ataca las neuronas del hipocampo lo que causa que la persona vaya perdiendo memoria y no recuerde en muchas ocasiones ni a sus familiares.

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  • Pubertad femenina: Hormonas sexuales (estrogenos)

    Los estrógenos son hormonas sexuales esteroideas (derivadas del ciclopentanoperhidrofenantreno) de tipo femenino principalmente, producidos por los ovarios y, en menores cantidades, por las glándulas adrenales. En su función endocrina, los estrógenos atraviesan la membrana celular para llegar al núcleo, en el que se encargan de activar o desactivar determinados genes, regulando la síntesis de proteínas. Los estrógenos inducen fenómenos de proliferación celular sobre los órganos, principalmente endometrio, mama y el mismo ovario. Tienen cierto efecto preventivo de la enfermedad cerebro vascular y, sobre el endometrio, actúan coordinadamente con los gestágenos, otra clase de hormona sexual femenina que induce fenómenos de maduración. Los estrógenos presentan su mayor concentración los primeros 7 días de la menstruación. Los estrógenos actúan con diversos grupos celulares del organismo, especialmente con algunos relacionados con la actividad sexual y el cerebro.

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  • Mejorar la memoria: Historias personales

    La memoria es una función del cerebro que permite al organismo codificar, almacenar y recuperar la información del pasado.1 Surge como resultado de las conexiones sinápticas repetitivas entre las neuronas, lo que crea redes neuronales (la llamada potenciación a largo plazo). La memoria permite retener experiencias pasadas y, según el alcance temporal, se clasifica convencionalmente en: memoria a corto plazo (consecuencia de la simple excitación de la sinapsis para reforzarla o sensibilizarla transitoriamente), memoria a mediano plazo y memoria a largo plazo (consecuencia de un reforzamiento permanente de la sinapsis gracias a la activación de ciertos genes y a la síntesis de las proteínas correspondientes). El hipocampo es una estructura del cerebro relacionada a la memoria y aprendizaje. Un ejemplo que sustenta lo antes mencionado es la enfermedad de alzheimer que ataca las neuronas del hipocampo lo que causa que la persona vaya perdiendo memoria y no recuerde en muchas ocasiones ni a sus familiares.

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  • Cerebro: La memoria del miedo

    Los científicos pueden haber encontrado una razón biológica para explicar porqué dos personas que han vivido el mismo hecho pueden, años después, tener diferentes recuerdos de lo ocurrido. Parece ser que constantemente un viejo recuerdo es empujado hacia la consciencia, el cerebro lo selecciona, lo actualiza y a continuación fabrica nuevas proteínas durante el proceso de devolución de dicho recuerdo al almacén de la memoria a larga plazo. El hecho de que durante el proceso se creen nuevas proteínas significa que la memoria está siendo transformada permanentemente para reflejar las experiencias vitales de cada persona - no la memoria en sí misma. El hallazgo se basa en la investigación de los recuerdos específicos relacionados con el miedo en animales, pero varios expertos predicen que en los seres humanos puede confirmarse en otros tipos de recuerdos. Afirman también que el descubrimiento podría conducir al desarrollo de formas de alterar o borrar los recuerdos de las personas.

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  • Glutamato: El sabor Umami (La tomatina y el jamon iberico)

    El ácido glutámico, o en su forma ionizada, el glutamato (abreviado Glu o E) es uno de los 20 aminoácidos que forman parte de las proteínas. El ácido glutámico es crítico para la función celular y no es nutriente esencial porque el ser humano puede sintetizarlo a partir de otros compuestos. Pertenece al grupo de los llamados aminoácidos ácidos, o con carga negativa a pH fisiológico, debido a que presenta un segundo grupo carboxilo en su cadena secundaria. Sus pK son 1,9; 3,1; 10,5 para sus grupos alfa-carboxilo, gamma-carboxilo y alfa-amino. Es el neurotransmisor excitatorio por excelencia de la corteza cerebral humana. Su papel como neurotransmisor está mediado por la estimulación de receptores específicos, denominados receptores de glutamato, que se clasifican en: ionotrópicos (canales iónicos) y receptores metabotrópicos (de siete dominios transmembrana y acoplados a proteínas G) de ácido glutámico. Todas las neuronas contienen glutamato, pero sólo unas pocas lo usan como neurotransmisor. Es potencialmente excitotóxico, por lo que existe una compleja maquinaria para que los niveles de esta sustancia estén siempre regulados. Desempeña un papel central en relación con los procesos de transaminación y en la síntesis de distintos aminoácidos que necesitan la formación previa de este ácido, como es el caso de la prolina, hidroxiprolina, ornitina y arginina. Se acumula en proporciones considerables en el cerebro (100-150 mg / 100 g de tejido fresco). Uno de los aminoácidos más activos metabólicamente. El ácido glutámico es uno de los aminoácidos más abundantes del organismo y un comodín para el intercambio de energía entre los tejidos. Se considera un aminoácido no esencial porque se puede sintetizar en muchos tejidos, teniendo un papel fundamental en el mantenimiento y el crecimiento celular.

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  • ¿Que comian nuestros antepasados?: Elementos traza

    Los Oligoelementos, también conocidos como elementos traza, se encuentran en el organismo en proporciones iguales o menores a 0,01% del peso total del cuerpo, sin embargo su presencia es indispensable para el correcto funcionamiento de casi todos los procesos fisiológicos que mantienen la salud y energía en los seres vivos. La labor de los Oligoelementos en el organismo está estrechamente ligada con las enzimas (proteínas, elaboradas por el organismo y que actúan como biocatalizadores), ejercen labores estructurales y metabólicas, estimulan o inhiben la función hormonal, regulan las respuestas fisiológicas, la velocidad y la calidad de la transmisión nerviosa y la excreción de desechos entre otros procesos biológicos. Son biocatalizadores que permiten la transformación química de grandes cantidades de sustratos, a partir de los cuales se producen los diferentes componentes necesarios para todos los procesos vitales.

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  • Biotecnologia de los alimentos

    El objetivo fundamental de la biotecnología de alimentos es la investigación acerca de los procesos de elaboración de productos alimenticios mediante la utilización de organismos vivos o procesos biológicos o enzimáticos, así como la obtención de alimentos genéticamente modificados mediante técnicas biotecnológicas. Areas de aplicación:
    los aportes de la biotecnología para apoyar los procesos productivos de la industria alimentaria y agroalimentaria se enfocan a dos grandes líneas prioritarias de investigación:
    1. tecnología enzimática y biocatálisis
    2. alimentos genéticamente modificados
    El área de tecnología enzimática y biocatálisis incluye el extenso campo de las fermentaciones en procesamiento de alimentos, así como la mejora genética de microorganismos de aplicación en tecnología de alimentos y la producción de proteínas y enzimas de uso alimentario.

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  • El tempeh: Rhizopus oligosporus

    El Tempeh es un producto alimenticio procedente de la fermentación de la soja que se presenta en forma de pastel. Es un producto originario de Indonesia, donde es muy popular, en especial en la isla de Java, donde se considera un alimento sencillo que proporciona proteínas a la dieta normal, es posible encontrarlo en otras gastronomías del sureste asiático igualmente. Al igual que el tōfu, el tempeh está elaborado de granos de soja,sin embargo el tempeh tiene otras características nutricionales y de textura. El proceso de fermentación de la soja retiene todas las proteínas, posee más fibra y vitaminas comparado con el tofu, así como una textura más firme y fuerte sabor. A causa de su valor nutricional se emplea internacionalmente en las dietas vegetarianas como un sucedáneo de carne.

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  • Proteinas para adelgazar: Poder saciante

    Un equipo de científicos franceses ha identificado el conjunto de señales moleculares que conectan el intestino y el cerebro y generan la sensación de saciedad que hace que paremos de comer, y han comprobado que los alimentos con proteínas son una pieza clave del mecanismo. Los resultados de esta investigación se publican en la revista Cell. Durante la digestión, los alimentos se transforman en sustancias más sencillas para ser absorbidas y se da el proceso de gluconeogénesis, es decir, la formación de glucosa, "la gasolina" de las células. ?Esta es captada por receptores de glucosa de la vena porta, cerca del intestino, que envían una señal al cerebro que hace que la sensación de hambre desaparezca?. Tras una comida rica en proteínas, las moléculas derivadas de su digestión se liberan al torrente sanguíneo e inhiben los receptores mu opioides que están en las paredes de la vena porta.

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  • que pasa con tu memoria al paso de los años, misterios y enigmas, español latino

    La memoria es una función del cerebro y, a la vez, un fenómeno de la mente que permite al organismo codificar, almacenar y recuperar la información del pasado.1 Surge como resultado de las conexiones sinápticas repetitivas entre las neuronas, lo que crea redes neuronales (la llamada potenciación a largo plazo).


    Experimento de memoria espacial en ratones.
    La memoria permite retener experiencias pasadas y, según el alcance temporal, se clasifica convencionalmente en: memoria a corto plazo (consecuencia de la simple excitación de la sinapsis para reforzarla o sensibilizarla transitoriamente), memoria a mediano plazo y memoria a largo plazo (consecuencia de un reforzamiento permanente de la sinapsis gracias a la activación de ciertos genes y a la síntesis de las proteínas correspondientes). El hipocampo es la parte del cerebro relacionada a la memoria y aprendizaje. Un ejemplo que sustenta lo antes mencionado es la enfermedad de alzheimer que ataca las neuronas del hipocampo lo que causa que la persona vaya perdiendo memoria y no recuerde en muchas ocasiones ni a sus familiares.

    En términos prácticos, la memoria (o, mejor, los recuerdos) es la expresión de que ha ocurrido un aprendizaje. De ahí que los procesos de memoria y de aprendizaje sean difíciles de estudiar por separado.

    El estudio de la memoria suele centrarse sobre todo en los homínidos, puesto que estos presentan la estructura cerebral más compleja de la escala evolutiva. No obstante, el estudio de la memoria en otras especies también es importante, no sólo para hallar diferencias neuroanatómicas y funcionales, sino también para descubrir semejanzas. Los estudios con animales suelen realizarse también para descubrir la evolución de las capacidades mnésicas y para experimentos donde no es posible, por ética, trabajar con seres humanos. De hecho, los animales con un sistema nervioso simple tienen la capacidad de adquirir conocimiento sobre el mundo, y crear recuerdos. Por supuesto, esta capacidad alcanza s

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  • la memoria asociativa humana, misterios y enigmas, español latino

    La memoria es una función del cerebro y, a la vez, un fenómeno de la mente que permite al organismo codificar, almacenar y recuperar la información del pasado.1 Surge como resultado de las conexiones sinápticas repetitivas entre las neuronas, lo que crea redes neuronales (la llamada potenciación a largo plazo).


    Experimento de memoria espacial en ratones.
    La memoria permite retener experiencias pasadas y, según el alcance temporal, se clasifica convencionalmente en: memoria a corto plazo (consecuencia de la simple excitación de la sinapsis para reforzarla o sensibilizarla transitoriamente), memoria a mediano plazo y memoria a largo plazo (consecuencia de un reforzamiento permanente de la sinapsis gracias a la activación de ciertos genes y a la síntesis de las proteínas correspondientes). El hipocampo es la parte del cerebro relacionada a la memoria y aprendizaje. Un ejemplo que sustenta lo antes mencionado es la enfermedad de alzheimer que ataca las neuronas del hipocampo lo que causa que la persona vaya perdiendo memoria y no recuerde en muchas ocasiones ni a sus familiares.

    En términos prácticos, la memoria (o, mejor, los recuerdos) es la expresión de que ha ocurrido un aprendizaje. De ahí que los procesos de memoria y de aprendizaje sean difíciles de estudiar por separado.

    El estudio de la memoria suele centrarse sobre todo en los homínidos, puesto que estos presentan la estructura cerebral más compleja de la escala evolutiva. No obstante, el estudio de la memoria en otras especies también es importante, no sólo para hallar diferencias neuroanatómicas y funcionales, sino también para descubrir semejanzas. Los estudios con animales suelen realizarse también para descubrir la evolución de las capacidades mnésicas y para experimentos donde no es posible, por ética, trabajar con seres humanos. De hecho, los animales con un sistema nervioso simple tienen la capacidad de adquirir conocimiento sobre el mundo, y crear recuerdos. Por supuesto, esta capacidad alcanza s

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  • Alzheimer y proteina Tau

    El Grupo de Microtúbulos, coordinado en el Centro de Biología Molecular por Jesús Ávila, fue el primero en esclarecer que la proteína Tau era el componente fundamental que al ensamblarse daba lugar a los ovillos neurofibrilares, una de las dos estructuras aberrantes que se aprecian en enfermos de Alzheimer. Tau es una proteína que se encuentra en los microtúbulos celulares y que, en condiciones normales, contribuye a formar el armazón de la célula.

    En la enfermedad de Alzheimer se observa una hiperfosforilación de Tau. Como consecuencia, el armazón de la neurona se altera y, con él, su forma. Dado que la forma determina la sinapsis, su alteración comporta la pérdida de conexiones neuronales. No es eso lo único que ocurre. En determinadas circunstancias la proteína puede autoagregarse, dando lugar a los ovillos neurofibrilares. El interés del grupo se centra en ver cómo se fosforila la proteína y si ello tiene algo que ver con el «ensamblaje aberrante».
    En la enfermedad de Alzheimer se observa una hiperfosforilación de Tau; como consecuencia, el armazón de la neurona se altera.
    La investigación se canaliza a través de ratones transgénicos a los que se incorpora el gen de la proteinquinasa GSK3, una de las proteínas que fosforila a Tau. La expresión del gen, y por tanto, la aparición de la proteína, se está intentando vehicular a través de la dieta del ratón, de modo que cuando se quiere que el animal esté sano se alimenta de una manera distinta a cuando se pretende que muestre la enfermedad.
    En las condiciones patológicas, explica Ávila, el ratón presenta una hiperfosforilación de Tau con unas características patológicas similares a las de la enfermedad de Alzheimer. Pero hay otras que no se manifiestan. Una de ellas, singular en este proceso, es que la proteína no se autoagrega.

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  • Envejecimiento: Variables epigeneticas

    La epigenética es el estudio de las modificaciones químicas que se producen en el ADN, o en las proteínas que se unen a él, y que modifican las cargas eléctricas en estas moléculas, así como el estudio de sus efectos sobre los genes. Esta modificación de cargas eléctricas no es difícil de conseguir: basta con añadir o quitar, a ciertos átomos que poseen carga, un grupo metilo (formado por tres hidrógenos unido a un carbono). El grupo metilo, cuando es añadido, neutraliza la carga del átomo que antes la tenía; en cambio, cuando es retirado, la vuelve a generar. Lo que comemos, los tóxicos que introducimos en nuestro cuerpo o el grado de estrés son variables ambientales capaces de modficar el ADN y afectar al proceso de envejecimiento.

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  • Aplazan el juicio contra Hosni Mubarak

    La justicia egipcia aplaza el juicio del dictador Hosni Mubarak. El expresidente ha sido trasladado del Hospital de El Cairo hasta el Tribunal para sentarse en el banquillo, pero los jueces han decidido posponer la vista hasta el 14 de septiembre. Las nuevas pruebas aportadas por la Fiscalía han llevado a los magistrados a retrasar el proceso con el fin de estudiar detalladamente los documentos que inculpan por corrupción y asesinato a Mubarak.

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  • Bomba de Na+/K+

    El funcionamiento de la bomba electrogénica de Na+/ K+(sodio-potasio) , se debe a un cambio de conformación en la proteína que se produce cuando es fosforilada por el ATP. Como el resultado de la catálisis es el movimiento transmembrana de cationes, y se consume energía en forma de ATP, su función se denomina transporte activo. La demanda energética es cubierta por la molécula de ATP, que al ser hidrolizada, separa un grupo fosfato, generando ADP y liberando la energía necesaria para la actividad enzimática. En las mitocondrias, el ADP es fosforilado durante el proceso de respiración generándose un reservorio continuo de ATP para los procesos celulares que requieren energía. En este caso, la energía liberada induce un cambio en la conformación de la proteína una vez unidos los tres cationes de sodio a sus lugares de unión intracelular, lo que conlleva su expulsión al exterior de la célula.

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  • La reaccion de Maillard: Cocinar la carne

    Con el nombre de reacción de Maillard (técnicamente, glucosilación o glicación no enzimática de proteínas) se designa a un conjunto muy complejo de reacciones químicas que traen consigo la producción de melanoidinas coloreadas que van desde el amarillo claro hasta el café muy oscuro e incluso el negro, además de diferentes compuestos aromáticos. Para que las transformaciones tengan lugar, son necesarios un azúcar reductor (cetosa o aldosa) y un grupo amino libre, proveniente de un aminoácido o una proteína.1​ La reacción de Maillard puede ocurrir durante el calentamiento de los alimentos o durante el almacenamiento prolongado.2​ A esta reacción se debe el color marrón de la costra de la carne cocinada o del pan cocido al horno. Los productos mayoritarios de estas reacciones son moléculas cíclicas y policíclicas, que aportan sabor y aroma a los alimentos, aunque también pueden ser cancerígenas como la acrilamida. El proceso es acelerado en medio alcalino, ya que en medio ácido el grupo amino estaría protonado y consecuentemente dejaría de ser nucleófilo. El tipo de aminoácido que interviene en la reacción determinará el sabor obtenido.

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  • El mineral de la felicidad

    Magnesio
    Explorar
    El magnesio es un mineral de suma importancia para el organismo. Aunque no es tan popular como otros nutrientes, su papel es fundamental. Aquí tienes algunas razones por las que se le considera el “mineral de la felicidad”:

    Equilibrio energético y bienestar psicológico: El magnesio ayuda a mantener el equilibrio energético en las neuronas y funciona tanto como energizante como calmante para el organismo. Las personas bajo altos niveles de estrés tienden a experimentar una pérdida de este mineral.
    Desintoxicación y antioxidante: El magnesio desintoxica y previene el daño causado por metales pesados y toxinas. Además, está relacionado con la síntesis del glutatión, un antioxidante clave.
    Reducción de la fatiga: El magnesio está involucrado en la liberación de energía celular. Su déficit puede causar fatiga.
    Calma y relajación: Actúa como agente tranquilizante al regular neurotransmisores como la serotonina, aliviando la ansiedad. Bajos niveles de magnesio pueden estar relacionados con la depresión.
    En resumen, el magnesio es esencial para más de 300 procesos químicos en el cuerpo y contribuye al bienestar físico y mental.
    Recuerda consultar un especialista en la salud.

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  • Anestesióloga podría ir a prisión por intentar comprar fentanilo

    La anestesióloga Marisa Brito podría ser vinculada a proceso por el delito de narcotráfico, esto tras intentar comprar fentanilo para salvar vidas. Estas son las pruebas que ha presentado su defensa:

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  • Alzheimer: Investigacion neuropatologica

    En un laboratorio de la Universidad Médica de Viena, los científicos trabajan mano a mano con el cerebro.
    Una investigación con la que pretenden conocer los más profundos secretos moleculares de los cerebros envejecidos. El objetivo es intentar comprender por qué algunos cerebros se mantienen saludables mientras que otros desarrollan enfermedades neurodegenerativas como el Alzhéimer. "Las neuronas, que tienen mucho contacto entre ellas, pierden primero ese contacto. Después de perderlo, las células nerviosas o neuronas, mueren. Al mismo tiempo, empiezan a acumular proteínas, pero patológicas. Eso es lo que sucede con la enfermedad de Alzheimer. Lo que queremos descubrir es cuál es la primera etapa de ese proceso. Cuando un paciente va al doctor con síntomas de alzhéimer, ya ha perdido neuronas, ya están muertas. Queremos poder volver a cinco o ocho años antes, cuando la enfermedad empezó de verdad”, apunta Gabor G. Kovacs, el neurólogo de la Universidad Médica de Viena.

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  • Sistema inmunitario

    El sistema inmunológico está formado por un conjunto de mecanismos que protegen al organismo de infecciones por medio de la identificación y eliminación de agentes patógenos. Debido a que los patógenos abarcan desde virus hasta gusanos parásitos intestinales, esta tarea es extremadamente compleja y las amenazas deben ser detectadas con absoluta especificidad distinguiendo los patógenos de las células y tejidos normales del organismo. A ello hay que sumar la capacidad evolutiva de los patógenos que les permite crear formas de evitar la detección por el sistema inmunológico e infectar al organismo hospedador.

    Para protegerse, los organismos vivos han desarrollado varios mecanismos para reconocer y neutralizar patógenos. Incluso los microorganismos simples —como las bacterias— poseen un sistema de enzimas que las protegen contra infecciones virales. Otros mecanismos inmunológicos básicos evolucionaron en las antiguas células eucariotas y permanecen hoy en sus descendientes modernos: plantas, peces, reptiles e insectos. Estos mecanismos incluyen péptidos antimicrobianos llamados defensinas, el proceso de fagocitosis y el sistema del complemento. Sin embargo, los mecanismos más sofisticados se desarrollaron más recientemente de forma conjunta con la evolución de los vertebrados. El sistema inmunológico de los vertebrados —como el de los seres humanos— comprende varios tipos de proteínas, células, órganos y tejidos, que interactúan en una red elaborada y dinámica. Esta respuesta inmune más compleja que se manifiesta en los vertebrados incluye la capacidad de adaptarse para así reconocer patógenos concretos en forma más eficiente. El proceso de adaptación crea memorias inmunológicas y permite brindar una protección más efectiva durante futuros encuentros con estos patógenos. Este proceso de inmunidad adquirida es la base de la vacunación.

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  • Ángela Quintas: "Las actrices tienen mucho déficit de proteínas"

    Madrid, 26 ene (EFE).- "Las recetas de adelgaza para siempre" (Planeta, 2018) es el título del último libro de la nutricionista Ángela Quintas (Madrid, 1972). Del anterior ("Adelgaza para siempre") vendió cuarenta mil ejemplares. Una cifra que aspira ahora a repetir gracias a las noventa recetas que incluye esta nueva obra, con la que quiere demostrar que adelgazar es fácil, siempre que se aplique el sentido común y que no es necesario recurrir a dietas milagrosas para conseguirlo. Quintas habla de este libro con EFE Radio en el programa "La hora de Luján", que presenta Luján Argüelles. A lo largo de la entrevista, Quintas insiste en que el "vino no tiene propiedades mágicas", que la gente tiene que beber agua en función de lo que necesite sus cuerpo y que cualquier dieta, para que funcione, no puede implicar que quien la sigue tenga que pasar hambre. Quintas subraya la necesidad de planificar las comidas de la semana, en volver a los mercados a comprar productos frescos y en desterrar los alimentos envasados. Respecto a las actrices a las que ha asesorado, Quintas refiere que tienen "mucho déficit de proteínas".

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  • Recupera tu Salud y Peso Ideal Equilibrando el pH Naturalmente con La Dieta Alcalina

    Entendiendo Como Funciona Una Dieta Alcalina Las dietas Alcalinas son una forma popular para las personas que quieren logran una salud óptima. Sin embargo, muchas personas en verdad no entienden como esta dieta funciona. El concepto es realmente muy simple – la dieta se centra en volver a ganar el equilibrio que se perdió cuando el hombre empezó a tener una alimentación más "domesticada" en la revolución industrial y grandes almacenamientos de alimentos. Cuando comenzó a primar el beneficios económico a la salud de las personas. En vez de centrarse en la comida alta en azúcar, grasa y colesterol, una dieta alcalina consiste principalmente en frutas y vegetales frescos, cereales integrales, fuentes de proteínas saludables, como soya, frijoles, legumbres y aceites saludables como la canola, oliva y la semilla de lino. Estos alimentos pueden ser alcalinos o ácidos en su estado natural, pero todos ellos producen lo que se denomina “cenizas alcalinas” una vez que son digeridos y metabolizados por el cuerpo. Cuando el pH del cuerpo se mantiene a un nivel bajo de alcalinidad, todo el sistema puede trabajar más eficientemente.

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  • 10 Mejores Alimentos Para Bajar De Peso

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    10 de los mejores alimentos para bajar de peso..

    1. Los coles o brotes. Los frijoles germinados, vegetales y semillas, están llenos de nutrientes y proteínas. Los brotes son una fuente rápida de energía. Se digieren fácilmente y rápidamente sin usar mucha energía.

    2. La canela. La canela es útil para regular el azúcar en la sangre. La canela también ayuda a suprimir el apetito.

    3. El pomelo. El pomelo tiene la capacidad de reducir el apetito e induce la lipólisis, que es el proceso de quema de grasa.

    4. El jengibre. El jengibre estimula la pérdida de peso por medio de la quema de grasa también. El jengibre es un calmante para el estómago.

    5. La menta. Usar la menta puede mejorar la sensación de saciedad. La Menta es energizante y reduce los antojos.

    6. El Limón. El limón es un producto que limpia fuerte y también desintoxica. El Limón apoya la lipólisis y ayuda a suprimir el apetito.

    7. Frutos secos. Debes comer un montón de frutos secos sin sal. Los frutos secos son una excelente fuente de proteína. La proteína mantiene la sensación de saciedad por más tiempo.

    8. Semillas de chía. Comer semillas de chía en el yogur o en la avena es una excelente forma de agregar proteína y omegas a tu dieta. Las semillas de chía mantienen hidratado el cuerpo, están llenos de proteínas y los tres omegas.

    9. Todo lo verde. Los vegetales de hojas verdes y ya todos los vegetales verdes son una excelente fuente de minerales y vitaminas. Estos te ayudarán a suministrar tu sangre con los nutrientes que necesitas para tener energía y metabolismo.

    10. Fruta. La fruta fresca es quien hace la limpieza de los sistemas del cuerpo y te da energía. La fruta es una excelente merienda para que puedas evitar antojos y te ayuda a sentirte lleno y satisfecho.

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    Los mejores alimentos para bajar de peso puede ser más efectivos cuando se consumen con el ejercicio diario. El ejercicio quema las células de grasa y libera hormonas para sentirse bien. Más energía y pérdida de peso va a ser el resultado de ejercicio y de comer.

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  • Carne a la barbacoa y cancer: HAP (Hidrocarburos aromaticos policiclicos)

    Las aminas heterocíclicas (AHC) y los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) son sustancias químicas que se forman al cocinar carne de músculo, ya sea carne de res, de cerdo, de pescado o de aves, y al usar métodos de cocción a altas temperaturas, como freír en sartén o asar a la parrilla a fuego directo. En experimentos de laboratorio, se ha descubierto que las AHC y los HAP son mutagénicos, es decir, causan cambios en el ADN que pueden aumentar el riesgo de cáncer. Las AHC se forman cuando los aminoácidos (las unidades que forman las proteínas), los azúcares y la creatina (una sustancia que se encuentra en los músculos) reaccionan a altas temperaturas. Los HAP se forman cuando la grasa y los jugos de la carne que se asa directamente al fuego gotean en el fuego y producen llamas. Estas llamas contienen HAP que se adhieren luego a la superficie de la carne. Los hidrocarburos aromáticos policíclicos se pueden formar también durante otros procesos de preparación de alimentos, como al ahumar la carne. Las AHC no se encuentran en cantidades considerables en otros alimentos que no sean las carnes cocinadas a altas temperaturas. Los HAP se pueden encontrar en otros alimentos chamuscados, así como en el humo de cigarrillos y el humo del escape de vehículos.

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  • Producción y Venta de Jamones ibéricos El Coto Ramos

    Recorrido por la fábrica de Jamones y Embutidos Ibéricos El Coto Ramos.
    Indagando en el proceso de producción de sus jamones ibéricos. Su forma característica, proceso y tiempos de curación, etc.
    Una vídeo interesante acerca de la producción del famoso Jamón de Guijuelo de la mano de una de las empresas más reputadas del sector.
    El saber hacer de la experiencia, elaboración tradicional y control exhaustivo de todo el proceso de producción garantizan los jamones ibéricos de EL Coto Ramos.

    Además, disponen de tienda online dónde se puede adquirir una amplia selección de sus productos: jamón ibéricos de bellota, jamón ibérico de cebo, paleta ibérica, lomo ibérico, chorizo, salchichón...Un sitio ideal para comprar Jamón de Guijuelo!!
    http://www.elcotoramos.es/tienda/jamones-embutidos-ibericos-guijuelo

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  • Los 7 Mejores Alimentos Con Biotina Para Combatir La Caída Del Cabello

    La caída del cabello puede tener diferentes causas, desde factores hormonales y genéticos hasta el estrés o los malos hábitos de higiene. 

    Independientemente de la causa, esta afección afecta tanto a hombres como a mujeres y puede provocar una gran inseguridad. 

    Antes de buscar soluciones cosméticas o medicamentos, consultar a un especialista es siempre la mejor opción. 

    Uno de los nutrientes que pueden recomendar los profesionales para mejorar la salud capilar es la biotina.

    La biotina, también conocida como vitamina B7, es una vitamina B hidrosoluble que desempeña un papel clave en la conversión de carbohidratos, grasas y proteínas en energía. 

    Según el Instituto Nacional de Salud de EE.UU. (NIH), también interviene en procesos esenciales para la replicación celular y para mantener la hidratación de la piel. 

    La dosis diaria recomendada de biotina para adultos mayores de 19 años es de al menos 30 microgramos.

    Afortunadamente, es posible obtener biotina a través de los alimentos. He aquí los siete principales alimentos ricos en biotina que pueden fortalecer el cabello y las uñas.

    Carne roja - Fuente de biotina y proteínas, la carne roja es ideal para quienes desean mejorar la salud de su cabello.

    Huevos - Especialmente la yema, que es rica en biotina. Sin embargo, es importante cocinarlos bien para evitar problemas digestivos.

    Productos lácteos - Productos como la leche, el queso y el yogur son fuentes de biotina y ayudan a mantener la salud general.

    Lentejas - Además de biotina, son ricas en hierro y fibra, nutrientes que también contribuyen al crecimiento del cabello.

    Almendras - Una opción de tentempié saludable que, además de biotina, aporta vitamina E y omega-3.

    Nueces - Una excelente fuente de biotina y selenio, elementos esenciales para combatir la caída del cabello.

    Semillas de girasol - Fáciles de incluir en la dieta, estas semillas aportan biotina, vitaminas y minerales que fortalecen el cabello y las uñas.

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  • DANIELA BARBIERI GERENTE CORPORATIVA DE RSE DE BELCORP

    LAS NUEVAS TENDENCIAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL EN EL PERU
    La labor de inversión social en el Perú está experimentando un proceso evolutivo hasta su definición actual. La revista ME MUJERES EJECUTIVAS & EMPRENDEDORAS, convocó a siete mujeres ejecutivas de las principales compañías que trabajan en el Perú, para analizar las nuevas tendencia de RSE. Aquí una síntesis de la entrevista a Daniella Barbieri, gerente ccorporativa de RSE de Belcorp, el gigante peruano de la cosmética...

    Si bien la crisis económica mundial del año 2009, hizo replantear muchos programas de RSE en grandes empresas, muchas otras mantuvieron e incluso incrementaron sus inversiones en este rubro y en marketing social. Así por ejemplo, Malena Morales nos informo que Backus reporto similares egresos por este rubro. “No hubo recortes, pero sí una revisión y manejo más prudente de los mismos.”

    “Pude mantener mi presupuesto y fue una noticia buenísima. Ahora si está reconocido como inversión social. Si hubiera sido donación, me hubieran recortado el presupuesto, pero como esta tan amarrado con nuestras beneficiadas, recortaron todos los gastos, menos en nosotros. La alta gerencia de Belcorp, mantuvo las becas y aumente la inversión del 15 %, ya que todos los gastos van aumentando.” Nos comento Daniela Barbieri de Belcorp.

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  • NUEVO INNEOV PRE HYALURON CONTRA LAS ARRUGAS Y FLACIDEZ DE LA PIEL

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    INNEOV PRE-HYALURON alisa y rellenas las expresiones de la cara.

    Para que el cuerpo fabrique ácido hialurónico, combinan tres ingredientes:

    – Glucosamina:

    Para que nuestro organismo produzca ácido hialurónico necesitamos glucosamina y ácido glucurónico (que viene de la glucosa).

    La glucosa ya está en nuestra dieta habitual pero la glucosamina es muy dificil de incluir en la dieta. Para que os hagáis una idea se encuentra en los caparazones de los crustáceos.

    – Manganeso:

    Es un activador capaz de desencadenar la síntesis de ácido hialurónico.

    – Hesperidina:

    Después de crear el ácido hialurónico que necesitamos, tenemos que protegerlo para evitar que el estrés oxidativo y la degradación enzimática diaria, lo destruya.

    El primer producto que contiene los ingredientes activos necesarios para estimular y relanzar la producción propia de ácido hialurónico para alisar y rellenar la piel desde el interior. Mejora la puntuación global del envejecimiento cutáneo: surco nasolabial, patas de gallo, flacidez de óvalo, arrugas de la frente, líneas de expresión

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  • ‘Tómale el pulso a tu Corazón’, una campaña para concienciar sobre la insuficiencia cardiaca

    Con motivo del Día Mundial del Corazón, AstraZeneca ha puesto en marcha la campaña “Tómale el pulso a tu Corazón” para concienciar a la sociedad sobre la importancia del diagnóstico precoz de las enfermedades cardiovasculares.

    Como parte de la iniciativa, se ha situado una unidad móvil en la céntrica plaza de Callao, en Madrid. En ella se han realizado pruebas, que forman parte del proceso diagnóstico inicial.

    Uno de los elementos claves a la hora de mejorar el diagnóstico es la calidad asistencial.

    Esta campaña de AstraZeneca, pretende poner en valor un correcto uso de las pruebas de péptidos natriuréticos, una prueba de sangre que mide los niveles de una proteína que alerta de una posible insuficiencia cardíaca.

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  • Esta es la vitamina que hace crecer tu cabello

    Para hacer que el cabello crezca hay una serie de vitaminas que ayudan a este proceso pero la más importante es la vitamina B7 o biotina. Esta ayuda al correcto crecimiento del cabello y de las uñas y, contribuye a la formación de aminoácidos que conforman la proteína queratina, esencial para la generación del cabello.

    También contribuye al crecimiento celular, estimula la circulación sanguínea y facilita la absorción de los nutrientes, promoviendo la salud y resistencia de las uñas, la piel y el cabello. La biotina está naturalmente en el cuerpo y en algunos alimentos. Cuando se aplica de forma tópica, nutre los folículos pilosos, mejorando la fuerza, elasticidad y durabilidad del nuevo cabello.

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  • Esquizofrenia y autismo: Cerebro Neandertal (Organoide)

    El último neandertal (Homo neanderthalensis) vivió hace 40.000 años, pero gran parte de su genoma perdura a través de los humanos modernos. Hasta ahora los científicos desconocían el impacto que ha tenido la contribución génica de los neandertales en los humanos modernos pero un nuevo estudio, publicado en la revista Cell, demuestra que las secuencias de ADN neandertal todavía influyen en cómo se activan o desactivan los genes en los humanos modernos. Según los científicos, liderados por la escuela de Medicina de la Universidad de Washington (EE UU), los efectos de los genes de los neandertales sobre la expresión génica probablemente contribuyen a rasgos como la altura y la susceptibilidad a la esquizofrenia o al lupus. Uno de los hallazgos más significativos está relacionado con la influencia del alelo neandertal del gen ADAMTSL3, que además de influir en la altura, reduce el riesgo de sufrir esquizofrenia. “Trabajos anteriores ya habían sugerido que este alelo afecta el empalme alternativo de los genes”, señala MacCoy. El empalme alternativo es un proceso en el que el ARN se modifica antes de abandonar el núcleo de una célula. Los investigadores observaron que en aquellos casos en los que aparece la mutación neandertal, la maquinaria de la célula elimina un segmento del ARN que sí está presente en las versiones humanas. Como consecuencia, la célula acaba produciendo una proteína modificada que no sería posible sin la presencia de esa mutación. Para conocer la influencia completa de esas proteínas modificadas y las características a las que afectan serán necesarias investigaciones adicionales. No obstante, según explican los autores, su existencia es un ejemplo de cómo “pequeñas diferencias entre humanos modernos y neandertales contribuyen a variaciones genéticas”. Previamente ya se había descubierto que regiones del genoma humano asociadas a la esquizofrenia, y conocidas como loci de riesgo, eran más comunes de encontrar en regiones del genoma diferentes a las de los neandertales.

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  • Herpatch Serum Alivia y Cura el Herpes Labial

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    Herpatch Serum es la forma innovadora y efectiva de tratar fácil y rápidamente los síntomas del herpes labial. Herpatch Serum se aplica fácilmente sobre la ampolla con su tubo de fácil uso. Pasados unos minutos el serum blanco forma una capa protectora transparente encima de la ampolla y junto a sus propiedades activas ayuda a acelerar el proceso de curación. Herpatch Serum trata los síntomas del herpes labial en todas las fases de del brote.

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  • Propiedades y Beneficios de la Papaya

    Visita: http://soloplantasmedicinales.com/papaya-baja-de-peso-combate-las-lombrices/ Propiedades y beneficios de la papaya.

    La papaya es de climas cálidos .Su carne es suave y delicada con un color anaranjado inclusive cuando los conquistadores de américa la probaron la describieron como fruto de los ángeles.

    Hasta hace muy poco la papaya fue considerada como fruta exótica. En la actualidad la papaya se comercializa en casi todo el mundo paso a hacer básica en la alimentación de casi todas las gastronomías ya que su árbol es fácil de darse en climas tropicales y crece de manera muy rápida y da mucho fruto.

    Tiene otros nombre como mamon, bomba entre otros sus principales beneficio para nuestra salud son.

    La papaya contiene un compuesto llamado papaína esta enzima ayuda a digerir de manera más rápidas las proteínas. Además la papaya acelera el proceso de digestión de los alimentos, está muy recomendada para aquellas personas que quieren bajar de peso, incluso la papaína se comercializa en forma de suplemento y muy consumido por los deportistas de alto rendimiento.

    La papaya contiene las principales vitaminas para el cuerpo humano, entre ellas están la vitamina C, A, E y K estas vitaminas ayuda a la prevención de arteriosclerosis y la diabetes.

    Para más informes visita:http://soloplantasmedicinales.com/papaya-baja-de-peso-combate-las-lombrices/




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  • Cata de Vinos con Sabor a Málaga Social Vinum[1]

    Cata de vinos hecha en malaga gracias a Social vinum
    https://www.socialvinum.net/comprar-vino-blog
    Primero procesos de elaboración y despues cata de vinos
    Los pasos en la elaboración son:

    Vendimia
    Despalillado y estrujado
    Prensa
    Fermentación y maceración
    Descube y trasiegos
    Crianza en su caso
    Filtrado
    Embotellado, etiquetado y encorchado
    El primer paso para la elaboración del vino tinto empieza en la vendimia, que tendrá lugar entre el mes de agosto y noviembre, dependiendo de la climatología de la zona y del tipo de vino tinto que se quiera hacer. En las zonas frías la uva madurará más tarde que en las zonas....

    Ver video "Cata de Vinos con Sabor a Málaga Social Vinum[1]"

  • Gallinas Ponedoras. Parte#7

    Aquí hablamos sobre las dimensiones que debe tener un galpón para la cría de gallinas ponedoras enjauladas, igualmente te explicamos cuál debe ser el ancho de los pasillos del galpón y cómo se estructuran las jaulas y cuántas gallinas se ubican por cada módulo.

    También te explicamos cómo es el ciclo de producción de las gallinas ponedoras y cuánto duran en producción de huevos, igualmente te explicamos cuánto tiempo tardan las pollitas en convertirse en pollonas productoras de huevos.

    Luego te mostramos cómo se realiza la desinfección del galpón con cal agrícola para eliminar los patógenos que pueden encontrarse en las heces de las gallinas, también te decimos con qué frecuencia de debe hacer esta desinfección dentro del gallinero.

    Finalmente te mostramos cómo se realiza el proceso de comercialización en esta granja familiar, donde las personas más aledañas a la comunidad pueden venir directamente a comprar sus huevos frescos y recién cosechados. También te mostramos cómo se realiza el proceso de empaque de los cartones de huevos en cajas, y te mostramos una técnica para empacar varios cartones de huevos en una motocicleta.

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